2名様以上からコース料理ご予約承ります。
スイス産最高級チーズエメンタール・グリエールをふんだんに使い、４種類のチーズ、ワインを一流シェフがブレンドしました。 是非、他と食べ比べていただきたい一品です。
※サイフォンでお入れします（1.5倍の量があります。）
ジャコウネコの運珈琲（ウンコーヒー） 運珈琲の正体は・・・・・ インドネシアのコーヒの王様 コピ・ルアック ジャコウネコに、コーヒーチェリーを食べさせ、 体内で発酵した未消化の豆をフンから取り出し、 しっかり洗って作られた幻の珈琲。 その特殊な生成方法が独特の香りと味わいを生み、 なかなか手に入らない幻のコーヒーとして、 最高品の一つに数えられています。 一杯8,000円～10,000円というところも多く、 当店の3,000円は、一度お試しいただくには てごろなお値段になっております。 豆は上級品の「ニシナ屋」の豆を使用しております。
ポットでお出しします。
